昼から夕方にかけて、休日出勤。

その後、やぎとここで待ち合わせました。




香州（かしう）　北海道札幌市中央区南三条西4


J智大学の元助手、K西さんをうならせたという、

大本命の中華料理店です。



まずは、紹興酒の熱燗をいただきます。

ああ･･･ザラメが溶けて、おいしすぎるぅぅぅ。



やぎさんは、坦々麺。

白胡麻の 超・濃・厚 な味が香る！

小ライスもついてました。



私は五目炒麺（ごもくちゃーめん）。

いつまでもアツアツ。餡がからんで、う・まーい

揚げていないソフト麺を香ばしく焼き、

その上に五目餡をたっぷりとかけた一品です。

お酢をかけると、さっぱり。



極めつけは、スープ餃子。

もっちもちの餃子の皮と、いいお味のスープがたまりませーん。


もう、ご当地とかまったく関係ないけど、

札幌に着たら食べたほうがいいと思います。香州。


紹興酒が甕だしだったら、もっと嬉しかったけど、

中華に紹興酒というゴールデンコンビのおかげで

指先までおいしく幸せになりました。


明日から、またがんばります。

ごちそうさまでした。


【中華料理　香州】
住所：札幌市中央区南３条西４丁目
電話：011-231-5688
営業時間 11:30〜22:30　日曜日11:30〜22:00
定休日：月

風邪っぴきでつらかった今週を乗り切り、

やっとお休みです。


そんなときは、スパイスで元気にならないとーーーー


ということで、

我々が札幌一と認めるスープカレー屋に行きました。



中の島にある、アジアンスパイスです。


歩いてはとても行けない距離なので、

雪の間はおあずけだったのですが、、、

今日は臨時収入でタクシーに乗りましたっ


ここのお店のカレーは2種類あって、



タイ風スープカレーは甘辛い味。

レモングラスやショウガのすりおろしたものが、

スープの底にたまっています。これが、いいんです。

もう一種類は、スリランカ風スープカレー。



タイ風よりも、オイリーなスープです。やぎの大好物。

シーフードがごろごろ。えび、ホタテ、ムール貝、いかなどです。


スパイスが効いているので、食べているそばから汗が。


食後は身体が温まり、

数時間たってもお腹がほかほかとあったかいのです。


実は今回の発見は、これ↓



バナナラッシー。ランチなら、＋100円で飲めます。

氷が溶けても薄まらないラッシーは初めて。

急いで飲まなくてもいいので、

ゆっくりスープカレーを食しながら飲めました。

甘さがついていないので、ガムシロップを加えつついただくのも初めて。


いやぁ、、、これは効きそう。

最近、仕事でおすし屋さんのホームページばかり見ています。

19時以降、空腹の時間帯は非常に酷、、、



というわけで、来ちゃいました。

大雪のなか15分歩いて。



去年、一度行った「尾州鮨」の西岡店です。




やぎさんは握りのランチセットを。



とらさんは生チラシ。
えびは甘エビではなく、牡丹えびのようでした。わーい♪
握りより安いのに、ボリュームがすごかったの。



おすしを食べて、ご満悦のやぎ。それにしても、すごい雪だ。





毎週、おいしいもの食べてるって思ってる? 思ってる??（とら心の声）

やぎとら忘年会2008は、ココ「おでんの一平」に来ました。


店内は17名で満席という、こじんまりとした暖かい雰囲気。


ビールはキリンでした。一安心。

あの美味しさは表現しきれないので、

あとは写真でお楽しみください。



キラキラと輝かしいだいこん。


初体験のねた、たこ。

新鮮なのか、調理法にこだわっているからなのか、食感がサクサクしていました。

たこがサクサクするなんて、初めてだー。


魚介類ねたが続きます。たち（白子）。とろとろ。


ねぎまです。鮪のカマと甘いねぎ。こちらも口の中でとろける。



ビールから熱燗に切り替えて、他のねたを待つ。


たらこの煮たの。



真っ黒なおわんは、のり。

オーダーは紙に書いて、おかみさんに渡します。


ｷﾀーーーー(ﾟ∀ﾟ)！！うにのおでん。


こんなのが20個くらいお椀に入っていました。
これは贅沢。。。



しらたきと巾着。



しいたけとはんぺん。



今できたところだからと、おかみさんにサービスしてもらった黒豆。



これ、ほんと、うまいからと、おやじさんがサービスしてくれたごぼうと鶏レバーの煮たの。

うう、今また食べたい。。。

2週間ぶりのお休みは、大通までランチに行きました。


魚の定食が美味しいと評判の「こふじ」です。

階段を下りて、地下へ〜♪



わたしの「ほっけ定食」。すごいボリュームで750円!

写真には写っていないけど、コロッケの隣にたらこの切り身がありました。

あまりの量の多さに、ほっけは半分やぎさんに提供。

日替わりのお皿は天ぷらでした。

やたらと衣ばかりの天ぷらとは違い、
海老は身がぎっしり詰まっていました。すごい！


やちなみにやぎさんは、「銀だら定食」で880円。
こちらも美味でしたー。

実は、自家製のいかの塩辛も食べ放題です。

おいしい魚をたっぷり（しかも安く）食べたいときは、ここかも。