今日の夕飯はヘルシーにしようと考え、野菜を数種類蒸しました。
鶏のもも肉は、少ない油で弱火のままじっくり焼いてみると、皮がパリパリにローストされ、
やぎ曰く「今までで一番（？）おいしいおにく」とのこと。はーそれは良かった。
蒸した野菜をマスタードソースをかけて食べました。
お腹の足りない子、やぎにはもう一品チキンドリアを作って食べさせてみました。
ホワイトソースって、小麦粉とバターと牛乳で簡単にできるんだね。知りませんでしたー。
私はヘルシー期間なので、ドリアはノーサンキュー。
ひとくち食べたけどね。

ヘルシー期間とはいえ、おデザ。
マンゴーを入れたココナッツプリンです。
プリンと言っても牛乳とココナッツミルクをゼラチンで固めたので、卵は使ってないです。
ココナッツ缶もマンゴー缶も100円なので、合計200円強で数日分の甘いものができました。
しかもゼラチンなので、若干のコラーゲンも摂取できるー？

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