NINJA
[PR]
|
|
× [PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 |
|
|
|
明日もつくろ…
|
 食いしん坊のカンで作った行き当たりばったりの一品。 おからとサツマイモのグリル。 グラタン皿の底にはベーコンと生クリーム入りのおからが敷きつめられています。 上にはオリーブオイルをからめたサツマイモのスライスをきれいに並べ、 オーブントースターでグリルしただけ。 サツマイモの甘さとベーコンの塩味とおからのほっくり感が絶妙…と自画自賛。  あとはにんにくをきかせたスパニッシュオムレツとブロッコリー。 油揚げとひまわりの種をカリカリに炒ったものを添えました。 やぎちゃんが買ってきてくれたビールを飲みながら、おかずを食しました。 今日のチョイスは、 ●エビス＜ザ・ブラック＞ ●キリン 一番搾り ●キリン のどごし＜生＞ のどごし…が発泡酒ですね。 何度か試して分かったけど、発泡酒はどれも後味がさみしいのね…。 キリンの発泡酒はうまくやってるけど、やっぱりオシイ。 やぎも私も感動したのが、エビスの黒。 キャラメルみたいな味がすばらしいです。 ギネスのような泡はないけど、味が美味しい！ PR |
|
こめんと [ 4 ] |
| COMMENT |
無題
本当、よく料理するね〜！
私は久し振りに昨日エビチリと豚生姜焼き作ったよ〜。 このサツマイモのやつが美味しそう〜！美味しかった？？ 私もとらにならって 骨付き鶏肉の黒酢煮
作ってみました。 まあまあ のお味でした。 とても大きな かぼちゃ ゲットしたので ポタージュスープ もチャレンジしてみました。 レシピは 興味ありの場合 お教えいたしまーす！！ 【2007/07/1119:21】||みっぴい#58b55ea208[ EDIT ]
TO．秋田さん
料理は、時間のあるときしかできないですね・・・ 最近は時間がなくなってきて、 あんまりちゃんと作ってないです； あ、でもサツマイモのやつはおいしかったですよー。 カンタンなので、昨日の夜も食べました。 オーブントースター料理は、下ごしらえして放置できるので、楽ちんです。 TO．みっぴ おかえりなさーい。楽しかった？ そしてかぼちゃのポタージュ！ ミキサーやフードプロセッサーは不要であれば、ぜひ教えてください。 ポタージュって、どれも最後は「ミキサーでなめらかにする」って書いてあるので、 着手したことないです。ポタージュのみたいわん。 【2007/07/1123:08】||tora#58b55ea208[ EDIT ]
かぼちゃポタージュ
先ず種をとり皮もむくらしいが わたしは そのまま大きく切って 蒸す 圧力鍋使ったら 早い うらごしは面倒なので つぶす 誰かさんの顔 くらいによーく つぶす 熱いうちに スープの素 溶かして温かいものをつくっておいて バターを溶かし小麦粉を焦がさないようにいためここに スープと牛乳をじょじょに 加えて ときのばす 塩コショウで味付け かぼちゃに このスープを加えて ひと煮 味を整える 食べる直前に 生クリーム トラ の好きな グラノーラ 浮かしても コーンフレークでも 材料四人前 かぼちゃ４００グラム バター大匙２ 小麦粉大匙１ スープカップ２、５ 牛乳カップ１ 大体でーす！！！ 【2007/07/1217:23】||みっぴい#58b55ea208[ EDIT ] |
| COMMENT WRITE |
|
|
|
忍者ブログ[PR] |
