冷やしラーメン


小松菜と大根と油揚げの油炒め


鶏胸肉の炙り焼き。小葱をどっさり。おつまみメニュー。


トマトとなすのパスタ。上にのっているのは、我が家で成長中のバジル。


丑の日に作った、うなたまどんぶり。ホッピーを添えて。

2009年も、日本生命セパ交流戦の阪神タイガース対北海道日本ハムファイターズの試合を観戦してきました。

土曜日はナイターだったので、お弁当を持参しました。


＜MENU＞
・おむすびころりん
・牛肉とれんこんのきんぴら
・青菜入りたまごやき
・きゅうりとささみの梅あえ

意外とおいしくできました。

会社の上司からもらいました。春の三菜、「アズキ菜」です。


こんな形をしています。
北海道以外の地方では『ユキザサ』の名で呼ばれているそうです。


虫がついていると嫌なので、よーくよーくよーーーーーーくゆすって水洗いしました。


茹でると、こんな少しに。


ごま和えと、おかか＆ポン酢。２種類の小皿を作りました。

あとは、お味噌汁の具としていただきました。


ほっけのみりん干とアスパラガスwith生ハムもあるよ。

アスパラガスも、先日のもらいものです。


ところでつぶ子さん、葉っぱが好きなので、

茹でる前のアズキ菜を食べてたのですが･･･。


その後、家の中を狂ったように走り回っていました。

食べちゃいけない葉っぱだったのかしら。


今は大人しく、眠っています。





ぐっすり。。。☆

夕食に、れんこんをオリーブオイルで焼きました。

どくろみたいで、かわいい。

そのほか、上司におすそ分けしてもらったアスパラを、

パスタにしたり、焼いて生ハムと一緒に食したり。

詳しくは、やぎブログをご覧ください。


北海道の採れたてアスパラとれんこんで晩酌なんて、

ぜいたくだわ〜。

アスパラ、ずっしりとしていて

切ると断面から水がしたたるほど、

みずみずしかったです。

おすそ分けって、うれしいですよね。



つぶ〜おいしかったよぉ〜

へびではありません。長なすです。



どれくらい長いかというと･･･





これくらい。

会社の隣のスーパーでひと目見て、かごに入れました。

これ１本で、焼きなすとマーボーなすを作りました。