今年もうなぎを送ってもらいました。はみ、ありがとう〜。

これで、この時期を乗りこえるよー。

細かく切ったうなぎをタレで煮て、

最後に卵でとじれば

うなたまどんぶり〜♪

先週、発売日に飲みました。


シルクエビス。

泡がシルキー？

泡のクリーミーさでは、ギネスが勝っているような。


味が濃厚？

味の濃さでは、普通のエビスのほうが濃いような。

まあいいか、

CMのキョンキョンとアメショーががかわいいし。




おかずはお雑煮。だいこんとごぼうと鶏肉入り。

季節感ゼロですが、簡単だし、

汁、あったまる〜。

昼にすしを食べた日の夜。

さっぱりと湯どうふ、キャベツの浅漬け、そしてしめさば丼にしました。




しめさば丼とは･･･

すしのこで酢飯をつくり、丼へ盛ります。

その上に、海苔、大根のつま、刻んだ大葉をどっさりとしきつめ、

最後にしめさばの切り身をのせれば出来上がり。

わさび醤油をまわしかけて、いただきます。

（とらさんのフィーリング料理より）


すっかりおすしのお口になっていたため、

どうしても酢飯が食べたかったんだよ〜。



食後は、はるみみかんと緑茶とつぶ子。和だわ〜。

朝ごはんは、どんぐりで買っておいたベーグルです。
チーズ、抹茶、チョコレート、くるみを半分ずつ。

･･･実はマグカップの奥に、阪神・金本缶コーヒーが見えますね。
4階に住む犬のお母さんがくれたのでした。激レアもの！


紅茶はカレルチャペックのストロベリーティーにしました。

昨日の晩はミルクティーにしたので、今朝はストレートで。

仕事でひと山越えたとらです。

年内に、あとふた山やってきます。

多忙なときは、鍋にかぎるね！雪も積もってるし！

と、いうことで会社の近くにある輸入食品の店で

こんなものを調達してきました。



中国などアジア圏の鍋、「火鍋」。

こんなんなりました。


白菜、とうふ、しめじ、えのき、鶏肉、春雨を、辛いスープで煮込みます。

※写真はすでにかなり煮込まれたところですな。

特製だれにつけて、召し上がれ〜。

このたれも添付されていましたが、甘辛くて、んまー( ﾟдﾟ)!